Trang chủ

Hệ thống máy lạnh trung tâm VRV từ Nhật Bản

Hệ thống máy lạnh trung tâm VRV từ Nhật Bản

Máy lạnh trung tâm là kiểu hệ thống máy lạnh cho các tòa nhà cao, công trình với điện tích sử dụng lớn, yêu cầu cao về tiện nghi và có sự hạn chế về vị trí đặt các dàn nóng giải nhiệt riêng lẽ.

Kết nối hệ thống Máy lành trung tâm VRV IV

Kết nối hệ thống Máy lành trung tâm VRV IV

“Máy lạnh trung tâm VRV IV” của Daikin Nhật Bản là sản phẩm vượt trội so với các hệ máy lạnh trung tâm khác. Hãng máy lạnh Nhật đã dựa trên sự thành công hơn 30 năm của các thế hệ VRV trước.

Máy làm mát nhà xưởng bằng hơi nước Nakami

Máy làm mát nhà xưởng bằng hơi nước Nakami

Chúng tôi Sản xuất và Phân phối các dòng máy làm mát công nghệ hàng đầu Nhật Bản như: Nakami, Nagasaki, các loại khác như Kedite, Keruilai.. Chuyên nghiệp làm mát cho nhà xưởng, Nhà hàng, siêu thị, không gian mở.

Làm mát cho xưởng may quy mô lớn theo tiêu chuẩn nước ngoài

Làm mát cho xưởng may quy mô lớn theo tiêu chuẩn nước ngoài

Với các công ty có vốn đầu tư nước ngoài thì các hạng mục phục vụ sản xuất phải đáp ứng được yêu cầu bắt buộc về môi trường nhà xưởng, và quan trọng là tiết kiệm năng lượng.

Giải pháp làm mát cho các xưởng nhựa công nghệ cao

Giải pháp làm mát cho các xưởng nhựa công nghệ cao

Ngành nhựa công nghệ cao có đặc thù nhà xưởng luôn có một lượng nhiệt lớn từ máy móc, bức xạ từ ánh sáng mặt trời. Máy làm mát Nakami không chỉ giúp thông gió mà còn làm mát hạ nhiệt tại vị trí cần thiết.

Video tìm hiểu về nghề làm muối tôm Tây Ninh

Khi nhắc đến muối tôm Tây Ninh thì chắc hầu hết mọi người trong chúng ta đã biết được vị mặn cay nồng đậm đà thế nào nhưng ít ai biết được muối tôm Tây Ninh được làm ra như thế nào, mời các bạn theo dõi Video phóng sự của chương trình Việt Nam Đất Nước Tôi Yêu bên dưới đây để cùng tìm hiểu về nghề làm muối tôm tại Tây Ninh nha.


Một vài địa chỉ tin cậy cho bạn tham khảo khi có dịp đi Trảng Bàng Tây Ninh (Ad là người Tây Ninh nên yên tâm nhé :)

Nếu muốn ăn Bánh canh Trảng Bàng, Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc,.. đúng giá mà ngon rẽ thì tìm ghé quán Bánh canh Bé Năm (Click vào Bản đồ)

Còn muốn mua một số bánh tráng đặc sản để về thưởng thức hoặc làm quà thì ghé Sạp bánh tráng Yến Trinh - Quốc Lộ 22, tt. Trảng Bàng, Tây Ninh. ĐT: 0906 652 198 - 066 3883 221

Đối diện Ngân hàng NN&PT Nông Thôn Agribank. Xem bản đồ bên dưới, nếu đi từ hướng Củ Chi lên đến địa phận Trảng Bàng thì các bạn chạy qua cầu Trưởng Chùa -> Trạm biến thế Trảng Bàng -> Ngân hàng Agribank thì nhìn sang trái bên kia đường sẽ thấy. (Click vào bản đồ để xem hình lớn)

Hinh_ban do muoi tom

Cá Hải Tượng sinh sản tự nhiên tại Tây Ninh

Hải tượng được mệnh danh là loài cá nước ngọt lớn nhất hành tinh, mới đây một người nuôi cá tại Trảng Bàng, Tây Ninh đã cho sinh sản tự nhiên thành công. Đây là loài cá sinh sống chủ yếu ở lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ. Tại Việt Nam hầu như chưa có mấy ai nuôi sinh sản thành công loại cá này. 

Trong không viên trại nuôi cá khoảng 300 mét vuông của gia đình ông Phước ở ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh Loài cá được mệnh danh là cá nước ngọt lớn nhất hành tinh đã sinh sản được đàn cá con khỏe mạnh và lớn rất nhanh. 


Các ao nuôi được đào hơn 3 năm nay, nơi cạn nhất khoảng 0,8 mét, nơi sâu nhất khoảng 1,5 mét. Dưới ao có nhiều loại cá khác nhau được thả vào nuôi chung, do ao ở gần Kênh Đông của công trình thuỷ lợi Dầu Tiếng - Phước Hoà, nên thường xuyên có nước vào ra.

Thấy ông Phước có ao rộng, đầu năm 2014, một người bạn của ông ở TP Hồ Chí Minh đã tặng cho ông 7 con cá hải tượng, mỗi con nặng từ 20-25kg. Ông Phước đem về thả xuống ao nuôi. Ban đầu ông nuôi chúng trong một ao riêng, dùng lưới B40 ngăn lại để chúng không thể bơi sang các ao khác.

Gần một năm sau, đàn cá lớn lên, cái ao trở nên chật chội, thế là có một con bị chết. Các con còn lại phá hàng rào bơi ra ao khác. Thoát ra ngoài môi trường rộng, kiếm được nhiều thức ăn nên chúng lớn rất nhanh. Thế rồi, một ngày đẹp trời đầu năm 2015, bỗng nhiên ông Phước nhìn thấy con cá hải tượng mẹ dẫn theo một đàn con bơi lượn khắp ao.

Cứ khoảng 15 phút, cá mẹ lại ngoi lên mặt nước đớp không khí. Đàn cá nhỏ ước tính khoảng 1.000 con bơi sát theo mẹ, thỉnh thoảng chúng cũng nổi lên đớp không khí rồi lặn xuống. Đầu tháng 5.2015, khi chúng tôi đến thăm, đàn hải tượng con đã lớn lên gần bằng cổ tay người lớn.

Chúng bắt đầu tách ra thành nhiều nhóm nhỏ tự đi kiếm ăn. Chúng bơi len lỏi theo những giề lục bình, rượt đuổi các loài cá nhỏ để ăn. Chúng đến đâu là nghe tiếng táp mồi lụp bụp như cơm sôi đến đó. Cá “bố mẹ” vẫn lặng lẽ bơi theo sau đàn con như để sẵn sàng bảo vệ. Mỗi lần cá mẹ bơi qua nơi nước cạn, nước lại dợn lên cả một vùng.

Anh Võ Văn Quang, 39 tuổi- con trai của ông Phước cho biết: từ khi đàn cá hải tượng xổng ra, chúng ăn gần hết số cá trong các ao. Mấy tháng nay, bình quân, mỗi tuần gia đình anh phải mua 10 kg cá lóc thả xuống ao làm mồi cho đàn hải tượng.

“Tuần rồi, tôi mới mua thêm 500kg cá tạp với giá 45.000 đồng/kg cho chúng ăn”- anh Quang nói thêm. Từ khi cá hải tượng nhà anh Quang sinh sản, nhiều người từ TP Hồ Chí Minh đã tò mò đến xem, họ hào hứng quay phim, chụp ảnh chúng. Bản thân anh Quang và các thành viên trong gia đình đều rất thích thú vì điều này. “Mỗi buổi chiều, khi đi làm về, ra ngắm đàn cá bơi lội trong ao thấy đã con mắt lắm”, anh Quang vui vẻ kể.

Tên của cá hải tượng theo tiếng địa phương là “cá đỏ” vì ở phần đuôi cá có vảy đỏ trên nền thân xanh rêu. Khi trưởng thành, cá này có thể dài tới 3 mét, nặng 200 ký. Đây là loài cá quý hiếm đã được đưa vào sách đỏ thế giới và cần được bảo vệ. Từ thập niên 90, loài cá này đã được nhập vào nước ta một cách không chính thức cho dân ghiền nuôi cá cảnh. Chúng cũng được trưng bày ở các khu vui chơi tại TP. Hồ Chí Minh. Hiện nay, cá hải tượng có bán lẻ rải rác ở TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Khi cá cái đạt 5 tuổi và chiều dài đạt 1,7 mét thì bắt đầu sinh sản. Hiện cá hải tượng giống chưa được sản xuất ở Việt Nam. Loại cá này đẻ như cá cờ, cá sặc ở xứ ta, tức là đào vũng ở đáy bùn để đẻ trứng. Trứng sau khi ra đời được cá đực ngậm trong miệng. Cá đực cũng ngậm cá con mới nở trong khi cá cái bơi quanh. Chúng sống từng đôi khi vào mùa sinh đẻ và sẽ cùng chăm con.

Theo Tây Ninh online (Tiêu đề do BTV đặt lại)

4 cách mà điện thoại thông minh sẽ cứu bạn lúc khẩn cấp

Số điện thoại khẩn cấp 112, mở khóa xe điện tử, xác định nơi sản xuất điện thoại của bạn, tìm lại điện thoại bị mất cắp...  là những thủ thuật mà Smartphone sẽ cứu bạn lúc khẩn cấp.

Toàn nhân loại hiện có trên 4 tỷ người dùng Điện Thoại Di Động cầm tay thuộc đủ các loại của nhiều nhà sản xuất khác nhau. Thế nhưng không chắc có mấy ai biết được 4 chức năng tối quan trọng của Điện Thoại Di Động mà có khi giúp bạn thoát hiểm, thoát nạn. Sau đây là "4 cách mà của điện thoại Di Động cầm tay sẽ cứu người dùng lúc nguy cấp":

1. Trường hợp cần cấp cứu khi bạn ở bất cứ nơi nào trên trái đất:

Số điện thoại cấp cứu trên toàn thế giới là 112.

hinh_so dien thoai khan cap toan cau

Nếu chẳng may bạn đi lạc vào rừng, trượt chân trên núi tuyết, bị lạnh cóng ở Bắc Cực hay nơi nào đó mà nếu không có ai cứu thì bạn sẽ chết. Hãy bấm số 112 trên điện thoại di động của bạn, và là chức năng có trên tất cả các điện thoại tử phổ thông đến Smartphone.
Khi bạn bấm số 112, điện thoại di động (Cell Phone) của bạn sẽ tự động tìm bất cứ mạng khẩn cấp nào hoặc những số ĐT cấp cứu nào gần nhất và tự động nối mạng cho bạn với đường dây đó. Và điều thú vị là con số cấp cứu 112 này có thể thao tác ngay cả khi bàn phím đang bị khóa mà bạn không biết mật mã để mở ra. Bạn hãy thử nhưng ngay khi máy thông thì phải ngắt cuộc gọi đó đi kẻo lực lượng cấp cứu sẽ tìm đến bạn ngay sau đó !

2. Khi bạn bị mất chìa khóa hoặc quên chìa khóa trong xe.

Trường hợp xe hơi của bạn có chìa khóa điện tử tức là loại chìa khóa bấm để mở cửa hay khóa cửa xe mà bạn sơ ý bỏ quên chìa khóa trong xe rồi xe tự động khóa cửa lại hoặc bạn làm mất chìa khóa xe. Bạn chớ vội lo.
hinh_mo khoa xe bang smertphone

Nếu bạn có một chìa khóa điện tử phụ đang cất ở nhà thì bạn nên dùng điện thoại di động của bạn gọi về nhà cho thân nhân của bạn để nhờ người nhà giúp bạn mở cửa xe theo các bước như sau:

Bước 1: Bạn để điện thoại di động của bạn gần sát cửa xe của bạn.
Bước 2: Bảo người nhà lấy chìa khóa điện tử của xe để sát vào điện thoại di động của họ và bấm nút mở xe.
Bước 3: Khi người nhà bấm nút mở cửa xe thì xe bạn đang ở một thành phố nào đó sẽ được mở cửa.

Nếu chìa khóa xe bạn để quên trong xe thì bạn tiếp tục lái xe. Nhưng nếu rủi ro xảy ra, bạn đã bị mất chìa khóa thì sau khi mở được cửa xe, bạn có thể rút dây điện nối ở cái start cho nổ máy xe và chạy tạm đến chỗ thợ làm chìa khóa để làm chìa khóa phụ!

3. Trường hơp cần gọi điện thoại gấp mà điện thoại di động của bạn sắp hết Pin !

Máy điện thoại di động của bạn có một lằn vạch chỉ tình trạng Pin (Battery) của máy từ vạch đỏ số 0% đến đầy Pin là 100%. Khi bạn đang cần gọi điện thoại cho vợ, chồng hay người yêu, công việc gấp mà thấy vạch Pin nằm ở ngưỡng vạch đỏ 0% thì đừng lo nữa nhé. Bạn làm theo hướng dẫn đây:

hinh_su dung dien thoai khi can pin

Không có nhiều người biết rằng khi nhấn dãy phím *3370# bạn sẽ thấy Pin của bạn lại đầy 50% lằn vạch báo dung lượng Pin, điều này có thể giúp bạn có thể tiếp tục các cuộc gọi ít ra trong vài tiếng đồng hồ nữa. Số Pin này là phần năng lượng dự trữ trong máy điện thoại gọi là "Third Hidden Battery Power" để điều hành bộ phận báo hết Pin của máy và lưu trữ các dữ liệu như ngày giờ, danh sách phone book... và khi bạn dùng hết thì điện thoại của bạn sẽ trở nên "chết lâm sàng" cho đến khi bạn sạc (charge) lại Pin. Khi đó thì số Pin dự trữ này sẽ được sạc đầy lại trước khi sạc đầy vào lượng Pin thông thường cho điện thoại.

4. Truy tìm máy điện thoại di động của bạn bị mất cắp, hoặc biết về xuất xứ nơi sản xuất máy điện thoại của bạn.

"Điện thoại bị mất cắp"

Điều này các bạn cần làm ngay khi có điện thoại: Bấm các phím *#06# thì lập tức màn hình điện thoại của bạn sẽ hiện lên một hàng số gồm 15 con số nối tiếp nhau. Đây là số Serial Number tức căn cước ID của máy điện thoại di động của bạn. Bạn phải ghi số nầy vào cuốn sổ hay một miếng giấy bỏ riêng trong bóp ví của bạn.
hinh_tim dien thoai bi mat cap

Trong trường hợp bạn bị mất máy điện thoại, hãy gọi cho công ty đang cung cấp dịch vụ nối mạng cho bạn biết về hàng số gồm 15 con số Serie này thì công ty đó sẽ khóa ngay điện thoại của bạn và kẻ nào lấy chiếc điện thoại đó cũng không thể sử dụng được. Nếu khi bạn tìm lại được thì gọi cho công ty cung cấp dịch vụ điện thoại cho bạn mở ra để bạn tiếp tục sử dụng.
Nếu bạn bị mất điện thoại di động và nghi có kẻ đang sử dụng máy của bạn, bạn chỉ cần mang số Serial Number gồm 15 con số này đến báo cho cảnh sát. An Ninh Viễn Thông sẽ dùng vệ tinh theo dõi số Serial Number để biết máy của bạn đang ở địa chỉ nào và cảnh sát sẽ đến đó lập biên bản tịch thu máy và người sử dụng máy của bạn sẽ bị mời về trụ sở cảnh sát để kê khai về nguồn gốc của máy. Nhiều trường hợp người đang sử dụng đã mua của một kẻ khác nên cảnh sát đã phanh phui được cả một đường dây tội phạm trộm cắp điện thoại.

Nếu bạn đi ra Chợ Trời để mua lại các máy điện thoại di động đã sử dụng qua, giá rẻ thì hãy nhờ bấm phím *#06# để lấy ra hàng 15 con số, yêu cầu người bán ký tên nhận có bán cho bạn cái máy điện thoại với hàng số đó để nhỡ có ai đi truy tìm thì bạn không bị nhầm oan nhé.

"Biết nguồn gốc sản xuất máy điện thoại di động của bạn thuộc quốc gia nào":

Bạn đếm từ trái qua phải trên dãy số gồm 15 con số của Serial Number kia. Tại con số thứ 7 và thứ 8, bạn sẽ biết quốc tịch nơi sản xuất ra chiếc máy điện thoại của bạn đang xài như sau:
- Nếu số hàng 7 và 8 là số 02 hoặc 20 thì máy điện thoại của bạn được sản xuất tại Trung Quốc, điều này có nghĩa là chất lượng của nó khá là tệ!
- Nếu hai số đó là số 08 hoặc 80 thì máy điện thoại của bạn được sản xuất tại Đức (Germany) nên chất lượng bảo đảm rất tốt.
- Nếu hai số này là 01 hoặc 10 thì máy điện thoại của bạn được sản xuất tại Phần-Lan (Finland) theo tiêu chuẩn Âu Châu nên rất tốt.
- Nếu hai số kia là 13 thì đáng buồn cho bạn vì máy bạn được sản xuất tại nước Azerbaijan với phẩm chất rất tệ ngang vói hàng mã! Nhiều người mua nhầm máy điện thoại có số 13 của Azerbaijan hay số 02 hoặc 20 của Trung Quốc nên khi sử dụng đã bị cháy khi sạc Pin. Nên bấm số Serial Number của máy để biết xuất xứ sản xuất của máy ĐT trước khi mua nhé bạn!
- Nếu hai số ở hàng thứ 7 và thứ 8 là hai số 00 tiếp nhau thì chắc chắn máy ĐT Di Động của bạn được sản xuất ngay chính quốc giả phát minh ra nó. Ví dụ iPhone có số 00 là do Apple của Mỹ sản xuất; hoặc Galaxy có hai số 00 là do chính hãng Samsung của Hàn quốc sản xuất.

Theo TinTucOnline

Video toàn cảnh Tây Ninh Quê hương tôi 2015

Tây Ninh là vùng đất không chỉ nổi tiếng qua những vị ngon của những đặc sản như Muối Tây Ninh, Bánh canh Trảng Bàng hay vị đậm đà của Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, mà còn là nơi gặp nhau của non xanh nước biết. Thiên nhiên nơi đây tuy có phần làm cho những vị khách phương xa còn ngại vì cái nóng hắt hiu giữa ban trưa, nhưng đó chỉ là những cảm nhận thoáng qua khi có nhiều điều thú vị hơn để khám phá.

Những nét đẹp bình dị đôi khi tồn tại trong cuộc sống bươn chải hàng ngày của người dân nơi đây hay có thể nằm lẫn khuấtđâu đó trong những rạng chuối trên sườn núi cao,.. nhưng qua ống kính của những người con yêu quê hương Tây Ninh đã hiện ra với nét đẹp đến lạ kỳ khiến người xem không khỏi ngỡ ngàng.

Hinh_tay ninh que huong toi

Từng địa danh quen thuộc như: Hồ Dầu Tiếng, Núi Bà Đen, Tòa Thánh, Ma Thiên Lãnh,.. dần hiện ra một cách mới lạ với vẽ đẹp đầy bí ẩn

Clip ngắn về những danh lam thắng cảnh của Tây Ninh

Hãy xem và chọn một dịp nào đó để cùng bạn bè khám phá hết những cái đẹp và lạ của vùng đất nơi đây nhé.

Click xem thêm về Đặc sản Tây Ninh >>

Bánh tráng Bơ đặc sản Tây Ninh

Bánh tráng bơ là món "đặc sản" mới có mùi vị lạ miệng và đang tạo nên cơn sốt trên các diễn đàn đồ ăn vặt, đây là một trong những biến tấu từ bánh tráng của vùng đất Trảng Bàng Tây Ninh. Hương vị độc đáo này là từ sự kết hợp giữa bánh tráng ớt cuốn kèm với sốt bơ có vị béo, cay cay của vị muối ớt Tây Ninh trứ danh thêm chút bùi của tỏi sấy và đậu phộng, con ruốc đã thu hút nhiều thực khách khác nhau bởi hương vị độc đáo riêng.

|| Các loại đặc sản của Tây Ninh

Cùng với những loại bánh tráng đã nổi tiếng từ lâu như: Bánh tráng phơi sương, bánh tráng me, bánh tráng muối, bánh tráng ớt,..và vô số loại bánh tráng không tên khác. Bánh tráng Bơ đã góp phần làm phong phú thêm nét đa dạng về đặc sản có nguồn ngốc từ vùng đất Trảng Bàng Tây Ninh.

Hinh_banh trang bo

Hinh_banh trang bo tay ninh
Nếu muốn ăn một bịch tráng bơ chất lượng và đúng vị thì khi có dịp đi Trảng Bàng Tây Ninh bạn hãy dừng chân tại một sạp đặc sản hoặc hỏi người dân quanh đó nơi bán bánh tráng ngon và quan trọng là không "mua hớ" nhé.

Video hướng dẫn cuốn bánh trang bơ

Một vài địa chỉ tin cậy cho bạn tham khảo khi có dịp đi Trảng Bàng Tây Ninh (Ad là người Tây Ninh nên yên tâm nhé :)

Nếu muốn ăn Bánh canh Trảng Bàng, Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc,.. đúng giá mà ngon rẽ thì tìm ghé quán Bánh canh Bé Năm (Click vào đây xem Bản đồ)

Còn muốn mua một số bánh tráng đặc sản để về thưởng thức hoặc làm quà thì ghé Sạp bánh tráng Yến Trinh - Quốc Lộ 22, tt. Trảng Bàng, Tây Ninh. ĐT: 0906 652 198 - 066 3883 221

Đối diện Ngân hàng NN&PT Nông Thôn Agribank. Xem bản đồ bên dưới, nếu đi từ hướng Củ Chi lên thì các bạn chạy qua cầu Trưởng Chùa -> Trạm biến thế Trảng Bàng -> Ngân hàng Agribank thì nhìn sang trái bên kia đường sẽ thấy. (Click vào bản đồ để xem hình lớn)

Hinh_ban do dac san

Mò ốc.. trên núi Bà Đen

"Lên núi mò ốc" là việc mà nhiều người nghe cảm thấy không quen khi trong suy nghĩ của chúng ta con Ốc thường phải ở nơi thấp và hầu hết là trũng nước. Nhưng món đặc sản "Ốc Núi" được bắt tại khu vực núi Bà Đen thuộc huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh đã trở nên quen thuộc với nhiều người như một món đặc sản mang hương vị và phong cách rất riêng, nó đã góp phần làm cho vùng đất nơi đây thêm phong phú về những nét văn hóa và đặc sản vốn đã rất nổi tiếng từ lâu.


|| Thằn lằn núi Bà Đen Tây Ninh

Khi những đám mấy mưa như bao trùm xuống đến lưng chừng núi, báo hiệu sắp có một cơn mưa, đó là lúc những chú "ốc núi" từ các hang đá trên bò ra kiếm ăn, và những tay thợ săn cũng bắt đầu đồ nghề để lên núi “săn” ốc núi.

Hinh_san oc nui

Thời điểm "săn ốc" thường là lúc 6 giờ chiều trở đi khi trời nhá nhem tối, lúc đó ốc mới bắt đầu bò ra khỏi hang nên dễ bắt được nhiều, và để biết được làm thế nào để "mò ốc" thì bạn sẽ theo chân một người có thâm niên hơn chục năm trong nghề bắt . Thường thì họ rất khó khăn trong việc cho ai lạ đi theo đi theo vì sợ bị “học nghề” và một phần cũng vì sợ "mấy chú kiểm lâm” tóm được là mất công lại còn bị phạt, vì ốc và các loài khác trên núi bà Đen đều bị cấm săn bắt.

Gần nhá nhem tối những người săn ốc phải leo lên núi và chuẩn bị cẩn thận để để không bị rắn cắn, thường thì săn ốc sẽ có nhiều nhóm khác nhau nhưng tất cả đều im lặng và chỗ ai người đó bắt, những ánh đèn pin loang loáng ra hiệu rồi mất hút trong đêm tối. Gió thổi qua vách núi hun hút, những tán cây âm u lào xào, không khí liêu trai đến rợn người, trên sường búi dây leo chằng chịt phủ lên những hõm đá như giăng bẫy.
Khi đã vào "trận địa" nhóm người bắt ốc phải tách ra nhiều hướng để “thu hoạch” được nhiều ốc hơn.

Hinh_oc nui 
 Ốc bò trên vách đá
Vỏ ốc núi có màu nâu, lẫn vào đám lá mục nên phải quan sát thật kỹ mới thấy. Đến một hang đá, tôi rọi đèn pin vào thấy vài chú ốc đang lổm ngổm bò lên miệng hang, trong đó một vài con không bám được, lộp cộp rơi xuống. Có những chỗ bạn sẽ phát hiện nhiều đôi ốc đang xoắn xuýt “tình tự”.
Làm nghề này đi lại trên núi trong màn đêm tối mịt và gió lạnh thấu xương, nếu không phải là dân địa phương và có kinh nghiệm "chinh chiến" nhất định thì sẽ dễ bị lạc được và trượt té như chơi.

Hinh_bat oc nui
 Công việc bắt ốc là.. nhặt và cho vào bị
Thường thì thợ bắt ốc lên gần đỉnh núi, bắt từ trên xuống đến chân núi trời sáng là vừa để rời núi về nhà, một lão làng trong nghề năm nay ông Dũng đã 50 tuổi cho biết: giờ chỉ đủ sức leo lên lưng chừng núi nhưng bù lại ông có kinh nghiệm quan sát, biết chỗ nhiều ốc, nên giỏ vẫn đầy không thua kém đồng nghiệp trẻ tuổi là bao.

Hinh_ban oc nui

Khi được hỏi "Vì sao ông gắn bó với nghề này ?" ông đáp: "Đây là một trong những nghề vất vả nhất, nhưng vì nhà đông miệng ăn, cực chẳng đã tui mới làm. Một đêm săn ốc có thể kiếm được 200-300 ngàn, hơn đi làm hồ nhiều, nhưng lao lực dữ lắm. Giờ người tui cân cả quần áo không tới năm chục ký", người đàn ông cao lêu đêu, gầy nhom trước mặt chúng tôi thở dài..

Ốc và thằn lằn là hai sản vật nổi tiếng chỉ có ở núi Bà Đen, và từ lâu, chúng đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng lớn với giá không hề rẻ. Thương lái khi tìm mua cũng phải trả không dưới 150.000 đồng/ký ốc (thằn lằn giá tương tự) vì thế hai loài động vật này ngày càng bị săn lùng rào riết. Theo ông Dũng, chỉ riêng ở thị xã Tây Ninh, số người thường xuyên lên núi bắt ốc mà ông biết mặt đã có khoảng 50 người. Còn những người lạ ông gặp trên đường "tác nghiệp" thì nhiều không đếm xuể.

Theo kết quả nghiên cứu của Viện Sinh học Nhiệt đới TPHCM, ở núi Bà Đen có hai loài ốc là ốc nhọn và ốc bằng. Tên khoa học là Cyclophorus. Trong đó, ốc bằng được xem là loài đặc hữu của núi Bà Đen. Loài ốc nhọn phỏ biến hơn, ghi nhận phân bố ở Trung Quốc, miền Bắc Việt Nam, huyện Định Quán (Đồng Nai)... Tuy nhiên, ở Tây Ninh loài ốc nhọn có số lượng rất lớn. Điều đó chứng tỏ điều kiện tự nhiên của núi Bà Đen rất thuận lợi cho sự phát triển của ốc núi.

Hôm nào may gặp được một, hai “ổ” là các thợ săn sẽ kiếm được khoảng 200 - 300 con (từ 2-3 ký). Nhưng cũng có hôm "mò mẫm mãi chỉ được vài chục con", một số người ngoài việc đi bắt ốc còn là đầu mối thu mua của những người bắt ốc khác để bán cho thương lái ở Sài Gòn.

Hinh_oc nui xao me
Các món được làm từ ốc núi luôn có những mùi vị đặc trưng khiến nhiều người phải bỏ số tiền gấp nhiều lần khi ăn những loại ốc khác để được ăn đúng loại đặc sản núi rừng này. So với thời gian trước đây, ốc đã ngày càng ít đi, người đi săn bắt đông hơn, nhiều người đã nghĩ tới việc giải nghệ, nhưng không biết sẽ làm gì, nên vẫn cứ gắn bó với cái nghề vừa vất vả vừa nguy hiểm này. Hơn nữa, giá đặc sản ốc núi ngày càng tăng do ngày càng hiếm, nên không dễ gì những người lao động chân tay như chị dứt ra ngay được.

Hinh-oc nui_2

Chạy xe trên những cung đường bao quanh núi Bà, sẽ thấy rất nhiều điểm bán ốc. Nhưng không thấy ốc núi. Anh bạn địa phương bảo: "Sạp nào cũng có ốc núi, nhưng vì sợ kiểm lâm bắt, tịch thu nên họ không dám chưng ra thôi". Sau khi được người bạn dẫn đến sạp quen mua một ký ốc núi với giá 160 ngàn đồng, tôi hỏi chị chủ sạp: "Ốc núi nhiều lắm mà sao không thấy bán vậy chị?". Chị cười: "Bày ra cho kiểm lâm tịch thu, chết đói sao?".
Nhưng khi ốc núi về đến chợ, các tiểu thương có thể mua bán thoải mái mà không phải dè chừng kiểm lâm nữa. Giá một ký ốc tại các chợ đã đội lên từ 200 ngàn/ ký.

Kết bạn và chia sẽ trên Google+